Die Eigentümlichkeit und Qualität des Olivenöls aus Fataga auf Cran Canaria ist erlesen. Im Gegensatz zu den Gebieten auf dem spanischen Festland oder anderen Olivenanbaugebieten werden die Oliven nicht vom Baum "geschüttelt", sondern alle einzeln mit der Hand gepflückt.

Durch diese aufwendige Erntemethode verlieren die Oliven durch das Herunterfallen nicht an Qualität und bekommen keine Druckstellen, die einen höheren Säuregehalt verursachen würden. Unser Olivenöl ist keine Massenproduktion, denn nur handverlesene Früchte bilden die Grundlage für hochwertige Qualität.

Einen Genuss der besonderen Art, unser hochwertiges 100% spanisches, sortenreines, natives Olivenöl, nur aus den besten Oliven Gran Canarias. Unser Öl präsentiert sich in einer intensiven, smaragdgrünen Farbe mit goldfarbenen Reflexen. Der Duft ist lebendig nach frisch gepressten Oliven.

Da unsere Olivenbäume auf Vulkanerde, bzw. vulkanischem Boden wachsen, sind unsere Oliven besonders geschmacksintensiv und ebenso das Öl. Die Oliven der Finca los Caserones werden mit biologisch-biodynamischen Methoden angebaut und verarbeitet. Die perfekten klimatischen Verhältnisse in den Bergen Cran Canarias verleihen dem Olivenöl seine extrem hohe Qualität.

Eine schonende Pressung gewinnt das reine Öl. Dieses wird dann unter strengsten hygienischen Maßnahmen abgefüllt. Das Ergebnis ist unser bestes, hochwertiges kaltgepresstes Olivenöl, das Ihre Geschmacksnerven verwöhnen wird. Regelmäßige Analysen, vorwiegend in Deutschland durchgeführt, bestätigen die hochwertige Qualität.